面食机
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易门县比萨卷机,60型面食机
产品简介:
比萨卷机该是机械化生产民间传统风味小吃及小食品的设备,可加工不同形状、不同口味的麻食,作为休闲小吃别具特色。它是以面粉、米粉为主料
产品用途
60型面食机---面粉膨化机也叫食品膨化机,休闲食品膨化机,脆角机膨化机、糖酥条膨化机、香酥片。
膨化食品是以含水份较少的谷类、薯类、豆类等作为主要原料,它们经过加压、加热处理后使原料本身的体积膨胀,内部的组织结构亦发生了变化,经加工、成型后而制成。 由于这类食品的组织结构多孔蓬松,口感香脆、酥甜,具有一定的营养价值,很惹孩子们的喜爱。面粉膨化机是一款生产膨化食品的机器,该机投资低,生产产品多样化。该机以面粉、糖、水分、米粉等为主原料可生产玲珑酥,膨化江米条、黄金角,薯条沙拉,膨化锅巴,膨化五星条,月牙酥,枕头酥,可可脆,麻辣酥等10几品种。是一款目前在市场上热销的产品。
面食机 https://www.liyeliangpin.cn/s81.html
多功能面食机 https://www.liyeliangpin.cn/shipin/37.html
产品安全操作
比萨卷机操作工艺流程:
原辅料预处理---搅拌热化---油炸---冷却---包装---成品出售。
1、原辅料预处理:将面粉称好过筛除杂,按一定比例称好盐、碱和水(水温20度左右),把盐、碱同时放水搅拌,搅到全部溶解后,倒入面粉中。
2、搅拌:将配料放入拌面机(或手工) 搅拌均匀。
3、熟化:将多功能面食机启动,把搅拌好的面料倒入多功能面食机 至成型 (做成坯子)。
4、油炸:将作出的产品放入热油锅内(油温保持在180°左右) 炸1分钟左右 取出、晾干。并用挂料机(或手工)挂上外撒料。
说明:用油好用榨油(或植物油与猪油以1比1的比例混合油),料未下锅前油温高200度,料下锅后油170度。
60型面食机随机附带多种花样模具,均有详细使用说明书和加工操作工艺。如用户需要其他新型模具,我厂可根据用户要求加工订做
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